人才建设
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北京崇远集团有限公司近期就以下项目启动采购工作，采购人为北京崇远集团有限公司，现拟以经评审的综合得分为标准，评分最高者中选为原则的询价方式采购该项目，现将有关事项说明如下：
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89岁老字号探索转型创新之路 “亿兆”开设汉服体验馆弘扬传统文化
了解汉服文化、体验汉服穿搭……“亿兆”汉服体验馆天坛店近日正式开业，为市民提供沉浸式体验汉服文化的平台。作为有着 89 年历史的北京老字号百货商店，“亿兆”近年来积极探索转型之路，在保留传统经营内容的同时，在前门、天坛开设汉服体验馆，为弘扬中华传统文化贡献力量。
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4月15日，由东城区属国有企业北京崇远集团有限公司主办的“崇优尚新·悦近来远——在东城”品质消费节活动正式启动。24个老字号品牌、百家门店梦幻联动，涵盖餐饮美食、商超购物、非遗艺术品、国潮服饰、特色摄影五大板块，贯穿老北京的吃喝游乐，臻选商品近百种，线上线下联袂共进，为广大消费者带来一场集传统文化、时尚潮流、品质消费于一体的国潮消费盛宴。
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4月26日，崇远集团党委召开2024年度党建暨全面从严治党工作推进会。区国资委党委副书记肖燕同志、区纪委区监委驻区国资委纪检监察组组长靳周同志到会指导。集团领导班子成员，所属各一级企业党政正职、专职副书记、纪委书记及党办、纪检部门负责人及集团本部各部室负责人参会。
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凝心聚力担使命 笃行不怠再扬帆 中国共产党北京崇远集团有限公司 党员代表大会胜利召开
3月29日，中国共产党北京崇远集团有限公司党员代表大会在东花市街道一层礼堂胜利召开。区两员康雪飞、区国资委组织人事科干部谢添到会指导，集团党委书记、董事长李承刚等领导班子成员，集团各级党员代表共计109人参会。大会由集团党委副书记、总经理宁洪海主持。
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崇远集团与李村社区联合举行违规电动三四轮车处置攻坚战启动仪式
10月16日下午，崇远集团与李村社区联合举行违规电动三四轮车处置攻坚战启动仪式，永外街道武装部部长、责任区长杨凯，崇远集团党委副书记、总经理宁洪海，李村社区相关工作人员及崇远集团派驻社区下沉干部参加启动仪式。
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崇远集团专题党委理论中心组学习暨 “感悟新成就，奋进新征程”主题党日活动
9月21日，崇远集团理论中心组成员、机关党支部党员、积极分子，共31名参观北京市规划展览馆，开展“感悟新成就，奋进新征程”主题党日活动，深刻感悟在习近平新时代中国特色社会主义思想的指引下，首都北京在城市规划建设和发展等方面取得的辉煌成就。
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崇远集团召开学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育部署会
9月18日，崇远集团召开学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育部署会。集团党委副书记、总经理宁洪海主持会议。崇远集团领导班子成员、本部退休老干部、所属一级企业党政主要领导、主管副书记及集团本部各部门负责人参会。
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8月23日，崇远集团党委举办2023年崇远系统党务干部培训，着力提升基层党支部书记、党务工作者的党建品牌创建业务水平，推动党建工作提质增效。集团直属党组织专职党委副书记及党办负责人、系统各党支部书记参加培训。
北京便宜坊烤鸭集团有限公司是多品牌老字号连锁餐饮集团。所属知名品牌有便宜坊、都一处、天兴居、功德林、锦芳等。直营店31家，加盟店17家。先后荣获：“中国餐饮正餐类十大品牌”等荣誉称号。
北京国艺源文化投资发展有限公司主要由北京市属划转企业及左安门批发市场、崇文网点管理处组成。所属知名企业北京市珐琅厂、北京剧装厂。此外，还有位于朝阳区的弘钰博古玩城、鞋帽工业联合公司、北京制帽厂、前进鞋厂等企业。
北京东方奥天资产经营有限公司是传统国有商业企业。所属重点企业有：北京新中国儿童用品商店、北京利生体育商厦、王府井食品商场以及北京天元和平商业大厦、北京盛锡福帽业有限责任公司、北京东单菜市场有限公司、北京奥士凯物美商业有限公司、东外56号文创园。
北京崇远万家邻里服务有限责任公司是社区商业便民服务综合体。系统内比较知名的企业有北京崇文门菜市场物美综合超市有限公司。此外，还有以“悠惠万家”品牌开设的便民菜店36家。与东单菜市场、奥士凯物美共同承担着东城区菜篮子托底保供任务。
北京五洲全新医药有限公司是集批发、零售为一体的实体公司。共11家零售门店，拥有4家“老字号”品牌：万全堂、长春堂、南庆仁堂、千芝堂。药品批发公司承担着东城区卫健委社区医院药品批发配送任务。
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便宜坊(biàn yí fāng)烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄，创业于明朝永乐十四年(公元1416年)，至今已有602年的历史。2001年通过了ISO9001国际质量体系认证，现为国家特级酒家。
都一处烧麦馆，开业于清乾隆三年(1738)，创业人姓王，原籍山西。 初为一席棚小酒店，在前门外大街路东，鲜鱼口南。赚钱后，于乾隆七年(1742)盖了一间门面的小楼。经营品种有煮小花生、玫瑰枣、马莲肉、晾肉等小菜。到乾隆十七年，因皇帝赐名，又送一“虎头”匾而出名。
天兴居以炒肝闻名，其色泽喜人，肥而不腻。 将“白水杂碎”中的心肺去掉，用除去腥臭味洗净的猪肠猪肝为原料，加上葱、姜、蒜末酱色和勾芡，定名“炒肝”。稀稠适度，将其盛入喇叭形小碗中如宝盏含晶，吃时不用筷子和勺，只需手托碗底，嘴唇沿着碗边转着喝，别有一般风味。
锦芳小吃店创建于1926年，现为北京市有名优质小吃店。该店原址在崇外大街，1996年因道路扩建迁至天坛路，1998年7月17日在崇外大街又开设了一家锦芳小吃分店。锦芳小吃店主要经营清真小吃，如糖火烧、艾窝窝、麻团、一品烧饼、奶油炸糕等。店里的拳头产品是什锦元宵，其主要特点是：煮时只要开锅都漂在水面，而且膨涨，煮后皮松软，馅心成粥状，吃起来香甜不腻。
原名“南恒顺羊肉馆”，创建于乾隆50年(公元1785年)是北京比较早的有名回民涮羊肉馆。相传光绪皇帝慕名微服进店吃涮羊肉，遂改名为壹条龙。是由山东禹城一位韩姓人氏创办的。2006年被中国商务部首批认定为“中华老字号”。其代表菜有：油焖大虾，扒肉条，扒口条、盐爆散丹、红烧牛尾、它似蜜、炸羊尾、香酥鸡等。不论高、中、低档菜，都精工细做，一丝不敬，一直继承老字号的传统。
力力餐厅始建于1954年，1958年由廊坊二条迁至现址。六十年代初郭沫若同志经常到餐厅品尝四川风味菜肴。经郭老的介绍陈毅和罗瑞卿等四川籍中央首长也经常光临餐厅。1964年秋，郭沫若为力力餐厅亲自题写了匾额，并赠诗一首“盘中粒粒皆辛苦，席上盘盘出火炉，食罢常思来不易，鼓足劲头莫踌躇。”
作为全国景泰蓝行业中的龙头企业，1963年北京市珐琅厂编制了《景泰蓝工艺操作规程》和《工序质量标准》。使景泰蓝行业第一次有了文字标准，这是手工业从经验生产迈向标准化生产的一个开端;1986年北京工艺美术品总公司提出由北京市珐琅厂起草，同年12月北京市标准计量局发布实施了《景泰蓝工艺品企业标准》;1996年3月北京市珐琅厂、北京工美集团起草，同年6月由中国轻工总会发布实施了《中华人民共和国景泰蓝工艺品行业标准》。从此，景泰蓝行业有了统一的产品质量标准，使景泰蓝的生产逐渐走向科学化管理。
王府井大街盛锡福帽店是北京著名的老字号，最早它是天津盛锡福总店的一个分号，开业于1937年。盛锡福帽子以其用料考究、手工制作、做工精细、品质优良而著称于世，受到海内外各界人士的广泛欢迎。改革开放促进了盛锡福的发展。目前，盛锡福帽子不仅雄踞于国内市场，还远销美、德、法、加拿大、新加坡等国。
浦五房开业于清朝咸丰年间，是由一浦姓人在苏州城的渡僧桥附近开设的一家经营酱制鸭头、鸭翅、鸭胗肝等食品的小店铺。庄主家中有子女五人，便以“浦五房”为店铺字号。浦家老板善于吸收苏菜烹饪之所长，将自家的酱味小菜制作得别具一格，色香味俱佳。
全素斋创始人刘海泉，掌握了宫廷素菜的烹饪技艺，做得一手好素菜。素菜本是从南方发展起来的，所用原料如腐竹、冬笋、鲜菇、玉兰片等等也多产自南方，调料用糖较多，味道亦以甜为主。慈禧太后是北方人，刘海泉就试着南菜北做，除用糖、盐调味外，还加用酱油，使之色重味浓、咸甜适中，同时提高鲜度，增加品种，把素菜做得色、香、味、形皆佳，一次，刘海泉做了一道“异味卷果”，选用果肉、枣泥、山药、蜂蜜、白糖、桂花等原料，用油皮卷好蒸炸，再用蜜渍。上盘后，加青红丝、金糕条，撒上白糖，五颜六色，分外好看。慈禧问是什么菜，太监说叫“御味卷果”，慈禧听了十分高兴地品尝了这道菜。从此，这道菜就成了御膳房的“常备菜”，名称也改作“御味卷果”了。
启元茶庄的前身是鸿业茶庄，始建于民国十二年，股东是大茶叶商叶敬涵，老店位于崇文门外西花市大街路北。开业近百年来，启元茶庄一直坚持“条匀、色正、味浓”的经营原则进行认真加工熏制，分上、中、下三等销售，其熏制的花茶具有“质脆、色浅、条匀、味浓”的特色，沏出的茶水棕黄透亮，口感清爽。
解放后，特别是改革开放以来，启元茶庄勇于开拓、不断发展壮大自己，所经营的茶叶都出自本店的种植基地，经过严格筛、拣、烘、熏、提五道传统工艺，以确保稳定的茶叶质量。
“大北照相馆”创办于1921年，创始人是京城人士赵雁臣，店址在原宣武区石头胡同，当时以擅长拍摄戏装照而享誉京城。大北照相馆从创建至今，经历了由私营企业向国营企业、国有控股企业的重大转变，2003年改制成立了北京大北照相有限责任公司。大北照相馆是中国人像摄影学会理事单位、北京市商业联合会常务理事单位、北京市老字号协会常务理事单位。获得中华人民共和国商务部与北京市商务委员会颁发的中华老字号及北京市老字号并于2012年加入非物质文化遗产名录，核心技艺为机关团体合影、个人肖像、全家福、儿童黑白照。
久负盛名的锦馨豆汁店创业于1910年，在崇外、花市一带很有名，因其豆汁质量好，焦圈脆，咸菜丝香，很受顾客欢迎。平时来喝豆汁者为常客，每日届时光临，可谓生意兴隆。1958年1月，饮食业摊商实行合作化，崇外大街、西花市、蒜市口的回民摊商合并在一起，在蒜市口（后锦馨豆汁店）开设蒜市口小吃店，豆汁儿丁也在其中。锦馨豆汁店传承了“豆汁儿丁”的制作工艺，是地地道道的北京风味食品。
